Articles populaires – Qui veut lécher la casserole ?

20 février 2014

Gâteau au yaourt façon Tatin

En ce moment c'est les vacances !! Et donc, pas d'école... Hier j'ai voulu faire un gâteau vite fait bien fait pour le goûter des mes petits monstres. Ça tombe bien je dois m'exercer su mon Cook'in et j'ai vu une recette de gâteau au yaourt aux pommes...

Posté par Titietlulu à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, flexipan, moule tablette, Gâteau, caramel, cook'in, cookin, gâteau au yaourt, gâteau tatin, pomme, pommes caramélisées, tatin, yaourt

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16 février 2014

Cheesecake au saumon fumé

J'avais un reste de mascarpone dans mon frigo et ne sachant pas quoi en faire je suis allée fouiner sur internet. J'ai trouvé plein de recettes de cheesecake au saumon fumé mais il y avait toujours un truc qui ne me plaisait pas... J'ai donc pioché à...

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Tags: recette, demarle, flexipan, briochettes, cheesecake, cheesecake au saumon fumé, cheesecake salé, curly, mascarpone, ricota, saumon fumé, tuc

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2 avril 2014

Gagnez un week-end à Rome !

En avril, accueillez un atelier Guy Demarle chez vous et tentez de remporter l'un des 50 lots mis en jeu ! Dés 500€ de chiffre d'affaire réalisés lors de votre atelier, vous êtes automatiquement qualifié pour participer au tirage au sort. Vous serez alors...

Posté par Titietlulu à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guy demarle, avril, concours, rome, atelier culinaire, bordeaux, champagne, diner gastronomique, gironde, week end

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24 avril 2014

Oeufs cocottes en brioche

Me revoilà après un petit moment d'absence ! Entre ma nouvelle activité qui démarre, mes petits gnomes et mon régime que je recommence tous les lundi matin depuis environ 2 ans..... je n'ai pas eu trop le temps de mettre des recettes en ligne ! Mais je...

Posté par Titietlulu à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, flexipan, briochettes, cook'in, pâte à brioche, brioches, jambon, moule briochettes, oeufs, oeufs cocotte

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27 février 2014

Saucisson brioché

Il y a environ un an j'ai essayé de faire un saucisson brioché... L'echec total... La pâte à brioche et moi nous sommes fâchées, elle monte jamais, je sais pas ce que je lui ai fait, elle doit pas m'aimer. Bref tout ça pour dire que lorsque j'ai voulu...

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Tags: recette, demarle, flexipan, briochettes, cook'in, moule à cake, pâte à brioche, saucisse en brioche, saucisson brioché, saucisson cuit

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15 septembre 2014

Tarte aux courgettes et mascarpone

Bonjour tout le monde ! oui je sais ca fait longtemps que je n'ai rien posté.... mais je suis en train de modifier le blog, j'en gère 2 en même temps et c'est un peu compliqué donc je vais les fusionner pour n'en faire qu'un seul. J'éspère ainsi pouvoir...

Posté par Titietlulu à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tarte, flexipan, moule tablette, mascarpone, cook'in, crème, lardon, pâte brisée, tablette

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6 mars 2014

Du pain comme s'il sortait du boulanger !

J'ai testé le pain au Cook'in ! Et je suis bluffée ! Je n'ai jamais réussi un aussi bon et beau pain ! Est ce que c'est grâce au Cook'in ou à la levure Gourmandises (je penche plus pour cette solution) mais ce Pain est juste magnifique et super bon !...

Posté par Titietlulu à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cook'in, guy demarle, boulange, code rédution, gourmandises, levure, pain, pâte à pain, silpain

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10 février 2014

Flan de courgettes au curry

Petite idée sympa pour accompagner une viande ou juste à manger avec une salade.. Excellente idée aussi pour faire manger des légumes aux enfants ! Ma fille a tout mangé à midi ! Mais bon elle aime les légumes, le test ultime sera de le faire manger à...

Posté par Titietlulu à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, courgettes, demarle, flexipan, briochettes, curry, faln, flan de courgettes, flan de légumes

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25 février 2014

Pommes Dauphines au four

Il y a plus de 3 ans j'ai goûter dans un restaurant des pommes dauphines maison, c'etait succulent ! rien à voir avec les surgelées. Depuis j'arrète pas de me dire qu'il faut que j'essaye.. Et bien ca y'est c 'est fait ! Au boût de 3 ans il était temps...

Posté par Titietlulu à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, silpat, pâte à choux, cook'in, guy demarle, pommes dauphines, pommes dauphines cuites au four, purée, sans friture

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9 février 2014

Bavarois aux framboises dans sa coque en chocolat

Petit essai un peu plus technique pour voir les performances du Flexipan. et bien je ne suis pas déçue ! j'en ai testé des moules en silicone et je dois reconnaître que celui-la est vraiment loin devant les autres !! La cuisson est parfaite et le démoulage...

Posté par Titietlulu à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, demarle, Bavarois, coque chocolat, flexipan, framboise, génoise, moule tablette, mousse framboise

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14 mars 2014

Rougail saucisses

L'autre jour je me suis lancée et j'ai essayé de faire une de mes recettes au Cook'in. Vous pouvez bien sur refaire la recette sans Cook'in ! Pour 4 personnes 1 oignon 4 saucisses fumées 400 g de pulpe de tomate 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère...

Posté par Titietlulu à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, demarle, tomates, Rougail, saucisses, saucisses fumées, Coo'kin, cumin, parpika

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9 février 2014

Fondant au chocolat coeur coulant au Mi Cho Ko

Voila un petit gâteau qui m'a tapé dans l'oeil dés que je l'ai vu !!! à essayer d'urgence ! Vous pourrez les faire dans le Flexipan coeurs profonds ou dans un moule à mini muffin. Pour 12 fondants 150 g de chocolat 150 de beurre 3 oeufs 120 g de sucre...

Posté par Titietlulu à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant, fondant au chocolat, mi-cuit chocolat, recette, demarle, mi cho ko, mi cuit, coeurs profonds, flaxipan

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11 février 2014

Gougères au samon fumé

J'adore les gougères! Mais pour cette fois javais envie de faire quelque chose d'un peu plus original et en fouillant dans mon frigo j'ai trouvé du saumon fumé ! Rien de bien extravagant pour cette recette mais c'est efficace ! 125 g d’eau ½ cuillère...

Posté par Titietlulu à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, demarle, silpat, choux salés, fromage, gougère, pâte à choux, saumon

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9 février 2014

Tarte Courgettes, tomates et chèvre

Ca y'est c'est parti j'ai reçu mon kit de démarage je vais pouvoir essayer plein de nouvelles recettes et vous faire partager mes résultats ! Donc pour commencer une recette super simple et rapide à manger le soir accompagnée d'une salade c'est excellent...

Posté par Titietlulu à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chèvre, courgettes, demarle, pâte feuilletée, silpat, tarte, tomates

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1 mars 2014

Les madeleines

Hier soir pendant un atelier nous avons parlé de Madeleines ! Ça tombe bien j'ai reçu un moule à madeleines cette semaine, donc ce matin j'ai fait quelques essais ! Sincèrement on trouve un peu de tout sur internet... Ce qui revient le plus c'est l'importance...

Posté par Titietlulu à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, flexipan, guy demarle, choc thermique, madeleines, madeleines à bosse, mini madeleines

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12 mars 2014

Chocolat chaud

Aujourd'hui c'est mercredi et j'ai les enfants à la maison. Alors je sais qu'il y a un grand soleil dehors, c'est pas trop de saison, mais pour le goûter je leur ai préparé un bon chocolat chaud maison ! J'ai des brisures de chocolat qui me restaient...

Posté par Titietlulu à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, cook'in, chocolat, chocolat chaud, lait, cacao

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23 février 2014

Nouveau catalogue

Le catalogue Guy Demarle printemps/été 2014 est sorti ! Venez découvrir toutes les nouveautés !

Posté par Titietlulu à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, nouveau, 2014, catalogue, guy demarle, nouveautés, printempsété

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